Nên cho bé ăn pho mát thế nào

Bé nhà mình hệ đường ruột không được tốt, có nên ăn pho mát không thưa bác sĩ? Nếu cho trẻ sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Phô mai là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa buộc phải có thể phù hợp đối với những bé không uống được khá nhiều sữa. Ngoài ra, phô mai không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Thế nhưng, bạn chỉ cho bé ăn bổ sung chứ đừng vội dùng thay thế sữa hoàn toàn vì hàm lượng vi-ta-min & khoáng chất thiết yếu trong phô mai không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn pho mát vào cháo, bột cho trẻ. Tuy vậy, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều không phải chỉ có tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng và vitamins, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Do đó khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung phô mai vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu tốt nhất nên cho bé ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được phô mai). Nếu thấy bé có biểu hiện bất thường, các bạn cần dừng lại. Thêm nữa, bạn có thể bổ sung vào bữa sáng hoặc trưa, giới hạn cho ăn vào buổi tối vì một số bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Đừng nên nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Chú ý khi cho phô mai vào các món ăn, cần nên cho vào khi món ăn đã chín & để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho pho mát tránh bị mất vitamin.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, bạn nên hạn chế cho ăn phomai, khi nào bé ổn định mới cho ăn tiếp. Đối với bé bị thừa cân không động viên sử dụng.

Pho mát là thực phẩm giàu cholesterol, nghèo chất sắt, do đó hãy đừng cho bé sử dụng trong thời gian kéo dài.